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晩春の花! [花]

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春も終わりを告げるようですね、いよいよ夏が来そうです、初夏のような陽気がこの所続いておりますが天気予報では北国では雪が降るようですね。
そんな変な気候に咲いている花達です。
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ビオラ
最近食べられるお花「エディブルフラワー」としても人気のあるビオラです。実際に食べてみると、香りと味はごく繊細で、際立った主張もないため、食べやすいお花として、お料理にもスイーツにもどちらにも合うお花です。栄養も野菜と同じようにあります。繊維質が豊富でβカロテンはなんとトマトの4倍もあるそうです。
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アツツザクラ(アッツ桜)球根植物
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ご訪問ありがとうございました。
 

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